结婚早上喝甜汤寓意及做法

一般甜汤的材料是:红枣、花生、桂圆、莲子、藕粉、银耳、冰糖，这个甜汤甜糯爽口，色泽鲜亮。至于盛甜汤的碗，给新人喝的，一般都会专门买那种龙凤碗回来，拍出来的照片也很漂亮呢，那么其他的宾客呢，现在人为了省事，就去超市买那种一次的碗回来，一人一碗，吃完直接就不要了，很方便的，也不错哦，只要有的吃就行咯。

一般甜汤的材料是:红枣、花生、桂圆、莲子、藕粉、银耳、冰糖，这个甜汤甜糯爽口，色泽鲜亮。至于盛甜汤的碗，给新人喝的，一般都会专门买那种龙凤碗回来，拍出来的照片也很漂亮呢，那么其他的宾客呢，现在人为了省事，就去超市买那种一次的碗回来，一人一碗，吃完直接就不要了，很方便的，也不错哦，只要有的吃就行咯。

1、银耳莲子糖羹

原料银耳10克莲子6克红枣10枚冰糖适量水淀粉适量

制法

1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。

2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

口感浓甜润滑，美味可口。

功效银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

2、冰糖莲子羹

材料：冰糖适量，莲子

制作过程：

1。到超市买已经晒干的莲子，有的包装上面写，可以直接入锅煮，不过，我还是喜欢先用净水泡2个小时。

2。锅里面放水，开火，放莲子与冰糖，水开了以后转小火，慢慢炖。大概需要2个小时，莲子酥烂，汤糊成较软的羹。